牙周病是种慢性的细菌感染，主要是由于厌氧菌在牙齿周围，形成无色而带有黏性的薄膜，也就是所谓的牙菌斑。牙周病菌会日积月累破坏牙龈，侵蚀骨骼，使固定牙齿的牙肉与支撑牙肉的齿槽骨萎缩，最后导致牙齿松脱。
同样为人熟知的蛀牙，也就是龃齿，是牙齿受到好氧菌的侵蚀造成。好氧菌与导致牙周病的厌氧菌分属相互排斥的菌落。因此，在一山不容二虎的情况之下，满口蛀牙的人往往不易发生牙周病，牙周病患者通常少有蛀牙。所以，许多人自认牙齿一向健康，没有蛀牙，却发觉自己牙龈委缩，牙齿外观变长甚至动摇，才得知患上牙周病。
广州穗华口腔医院专家介绍，牙周病主要是由于遗传基因中，欠缺对牙周病菌的抵抗能力造成。即使保持良好的牙齿清洁习惯，患上牙周病的机率也高于一般人。如果患上牙周病，家族中往往也能找到同样饱受牙周病之苦的亲人。
另外，长期工作压力沉重、睡眠不足、作息不规律等情况易导致身体经常处于发炎状态且免疫力下降，也是牙周病的高风险族群，这也是愈来愈多年轻人患上牙周病的主要原因。
还有，缺牙断牙、齿列不整、咬合不均衡、牙垢容易堆积在牙间，也会使牙周病发生的机会增加。健康的牙齿通常排列成马蹄形，饮食咀嚼时能产生自净作用，自然将食物碎屑从牙缝中排出。缺牙不补，或是智齿推挤造成齿列歪斜，以致咬合时无法均衡受力，都增加牙龈受伤，齿槽骨萎缩的危险，使牙周病菌有机可趁，侵害牙齿健康。
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